妈妈最大的喜欢就是种菜，，业余时间险些都花在了这上面。。
我的出生之地是一所墟落中学。。学校坐落在野外之中，，占地面积约莫三十余亩，，小时间的我感受它很大很大，，实则就几排平房课堂坐落，，外加一个的操场。。但校园内逍遥仍有不少，，因此种菜就有了条件。。
艰辛岁月
九十年月末，，我六七岁时，，学校尚有六七百学生，，规模不算小，，住校的西席有二十多户。�？烧饫锢胱罱募蛴惺咐锫�，，蹊径波动车还很少，，出行基本靠走，，生涯很不利便。。
天天，，会有一个买猪肉的，，骑着一辆自行车，，驮着十几斤猪肉到学校叫卖一次。。错过这次时机，，想吃肉就要比及第二天。。要想吃鱼，，那就更要碰运气了。。学校周边的农民无意弄到鱼后，，他们舍不得自己吃，，用一只竹篮装了，，拎到学校去卖给先生们，，但鱼未几，，往往不敷卖。。
当听到卖肉的吆喝声，，家庭主妇们不急不慌地出来，，买肉时也较量挑剔，，什么这块肉太肥了；那块肉骨头太多了……听到有人卖鱼的吆喝声后，，家庭主妇们从屋里一窜就出来了，，跑步前进，，看到鱼先抓几条再说，，行动稍慢一点就会空手而归。。我妈是跑烦懑的，，更不屑与别人争抢，，但鱼儿不会自己跳上餐桌，，这怎么办呢？为了家人能吃上鱼，，老爸动起了头脑，，用承继爷爷的木匠手艺，，砍两根细长的竹子，，自制了钓具。。再到学�：竺娴男『永锶ゴ孤�，，久而久之倒练就一手垂纶的好本事。。
蔬菜附加值低，，运输也未便，，因此是没人来学校卖的。。先生和眷属们只好另想他法，，这时学�ｅ幸５募壑嫡瓜殖隼�，，家家户户都开垦出一两块菜园，，富厚自家的菜谱。。我爸是1989年分配到清静中学任教的，，妈妈则迟两年岁情，，等他们完婚时，，适合种菜的地方已经未几了。�Ｐ铱靼致瓒己芮诳�，，把那些边边角角的土地开垦出来，，种上几年菜，，也成了熟地。。
由于要改善生涯，，种菜是先生们事情之余的头等大事。。下学后，，校园里一派忙碌的种菜情形：整地的整地；除草的除草；浇水的浇水……墟落西席生涯艰辛，，可他们苦中作乐，，这“你挑水来我浇园”的履历却也是满满的幸�！！�。
神奇的“水井”
读初中时，，我已经能为爸妈种菜帮上点忙了。。立秋之后种菜，，水最为要害。。无论是白菜，，照旧白萝卜都需要天天用水浇灌。。2000年遇到大旱，，周边的池塘都见底了。。其他先生只好“望地兴叹”，，只有老爸不死心。。他先是对着池塘看了半天，，厥后又去农民家里借来一些铁锹之类的农具，，穿上长筒雨靴，，踩着淤泥上厚厚的杂草，，径直到了池塘的中心最低洼的地方，，用镰刀扫除杂草，，拿铁锹挖掉淤泥，，几个小时之后，，一个一米多深，，直径不到两米的“井”就挖成了。。我好奇地问：“爸，，你挖一个大洞干嘛？”
他笑着说：“这不叫洞，，这是‘井’”
“有水的洞才华叫‘井’啊”我争辩道。。
他却笑而不答，，料理工具和我回家了。。
第二天下学后，，老爸扛着钉耙，，老妈拿着镰刀，，叫我拎上个塑料桶随着他们。。来到菜地旁的池塘边，，老爸指着昨天“作品”，，自得地问我：“你说是‘洞’照旧‘井’？”我一看那池塘中心的坑，，已经蓄满了水。。“这可以算井了？”嘴上有点不平，，可心里真的钦佩：老爸真厉害！！
于是我们浇水、、翻地，，把矮脚黄、、高杆白、、白萝卜和胡萝卜的种子都下了地。。老妈把菜地边的杂草砍了，，密密地铺在菜畦上，，再浇水一遍水，，就算大功告成了。。
两三天之后，，菜籽都抽芽了。。把铺在菜畦上的茅草揭掉，，露出一片片密密麻麻的菜芽，，白里带着些嫩黄，，但只要见到阳光，，菜芽的颜色就最先变绿。。不到一两天的时间，，无论是白菜芽，，照旧萝卜芽都会变得湛青碧绿，，用洒水壶喷洒一遍之后，，真有那种接青翠欲滴的美感。。
接下来的几天只做一件事：浇水。。只要坚持菜畦的湿度，，高温之下的蔬菜长得格外快，，不到两个星期就可以移栽了。。移栽后的矮脚黄和高杆白，，仍需天天浇水，，而池塘里的那口“井”真的神奇：前一天把井里的水用完，，第二天它又会蓄满，，它蓄积是水量正好能够把我家的菜地浇灌一遍。。
只要有富足的水源浇灌，，越是干旱的年份，，蔬菜的长势越好。。国庆节我回家时，，地里的菜大多最先收割了：矮脚黄把菜帮子都长裂了（长势太好了）；高杆白一棵有五六斤；白萝卜直径有快要十公分，，稍微碰一下，，“嘭”一声，，皮就裂了，，由于长势太好，，拿把水果刀削一下，，就可以当“苹果”吃。。尚有一种叫“心里美”的萝卜，，青皮，，切开之后却是水红色的。。这种萝卜含有少量的淀粉，，和肉放在一起“红烧”，，萝卜的味道比肉还好，，经常是肉没吃完，，萝卜早已被“祛除”了。。
我们一个三口之家，，每一季蔬菜都吃不完，，爸妈也不会拿去卖，，更不可让菜烂在地里，，总是“出口”给左邻右舍。。
邻人方先生早年丧妻，，独居。。一个老男子是懒得种菜的，，但也要生涯啊，，于是经常惠顾我家的菜地，，美其名曰手艺指导，，着实就是顺便弄点蔬菜罢了。。“这高杆白今年就数你家的长势好；这扁豆也长得不差；这芫荽还要多浇水……”在对我家今年的蔬菜一番赞美之后，，又来一句“我今天早上称了点肉”，，老爸连忙回应“方先生今天换个口胃吧，，前几天总是白菜烧肉，，今天弄点萝卜和肉放一起烧。。”语言间，，已拔好四五个“心里美”，，递到方先生手中。。
“这怎么盛意思……”
“你老人家还客套啥，，你不替我吃一点，，我们也吃不完啊。�：呛呛呛�！！”今年天气特殊旱，，有菜地的人家也未必有菜，，我家的这一园子菜就派上了大用场，，左邻右舍来我家菜地采摘点菜的时间也不吝赞美之词，，我爸妈也总是笑呵呵地应着。。
不忘“古板”开拓新地
我读高中时，，家里的条件已经大为改善。。在离学校一公里外的新建小镇上，，买了一套一百平的新居，，上下两层，，两户相连，，相当于大城市的“双拼别墅”了。。集镇虽小，，但功效齐全，，小超市有四五个。。最要害的是有一个小农贸市场，，内里有卖鱼卖肉的，，也有几家卖蔬菜的小店，，县城里能买到的蔬菜，，在这里基本都能买到。。按原理，，爸妈不必再辛辛勤苦种菜了，，着实否则。。
说来也巧，，我家新居的前面就有一块逍遥，，隔着一块水泥路面，，距离四五米远，，有一亩多面积。。这一排的八户人家，，将这块地按自己家屋子宽度分成八份，，每户一分地左右，，种上蔬菜也不影响“小区妄想”，，于是我们家仍然坚持着种菜的“古板”
俗话说“庄稼一枝花，，全靠肥当家”。。眼前的这块地虽然可以种菜，，但都是红壤，，土壤里所含的“营养”太低，，纵然种上菜也长得黄不拉几的，，不但难看，，也欠好吃。。
一场刷新菜地土壤的战斗悄然打响。。爸妈种了十多年的菜，，积累了富厚的履历。。春末，，把农民丢掉的“油菜籽壳”弄来，，在菜畦上厚厚地铺一层，，既能坚持土壤的墒情，，又能引来蚯蚓，，使土壤不板结，，还能提高土壤的肥力；炎天的菱角菜是农村人最爱，，爽口不易馊，，家家户户都要采一些的。。把菱角菜从池塘里“拉”回来，，便要仔细地摘掉叶子，，留下嫩一些的茎，，一堆菱角菜经由“选拔”，，就会剩下五分之四左右的“废物”。。大宗的叶子和根，，一般被看成垃圾扔掉，，爸妈就常把这些“废物”捡回，，铺到菜畦上，，这与油菜籽壳的作用差未几，，甚至有时把工地上剩下的沙子也扫一些回来，，倒在菜畦上，，也能改良土壤。。
这其中最好的要领是多施农家肥。。小区东边一千米外，，有一家小型养猪场。。每年年龄两季，，老爸都会用电瓶车拉些猪粪回来。。刚拉回来的猪粪并不可用，，要先堆放在菜地的一角，，再用塑料薄膜蒙得严严实实的，，让猪粪发酵。。两三个星期后，，把逍遥掀开，，开挖几条土槽，，将发酵后的猪粪匀称地洒在土槽中，，再用碎土重新笼罩，，等适当的天气移栽菜苗。。由于笼罩在猪粪上的土壤不厚，，蔬菜的根很容易扎到施过肥的土层，，大宗吸收到猪粪中的无机物，，种种蔬菜长势喜人也就是自然的事了。。
几年后，，我家的菜地土壤刷新乐成，，原来的贫地已经酿成了“黑土地”，，所种的蔬菜品种也徐徐多起来，，数数不下二十个品种：辣椒、、茄子、、西红柿；南瓜、、黄瓜、、甜玉米……尚有一些我都不知道名字，，问问老妈后，，才知道那是苦瓜和秋葵。。
大学时的暑假我基本都在家里过的，，看到一畦畦湛青碧绿的各样蔬菜，，竹架上的累累瓜果，，赏心悦目。。夏日的阳光透过菜叶，，清亮通透，，一阵风吹来，，不但感应十足的凉爽，，更有一种收获的知足。。
