“哎哟，，，老吴，，，又在翻垃圾桶呢！！！”看到垃圾桶旁手持小木棍的吴旭明，，，途经的项目保洁石大姐向他奚落道。。吴旭明有些欠盛意思，，，微微一笑当做回应。。
吴旭明是顺德环湖路南段项目食堂的厨师。。复工后，，，项目部实验盒饭分餐划定，，，员工需要领盒饭到宿舍用餐。。这是疫情之下的须要安排，，，吴旭明没有过多担心，，，“盒饭想加菜难题，，，但管饱没问题。�！！！�
吴旭明有个习惯，，，天天做完清洁后，，，总会看一看食堂旁边的垃圾桶。。有一段时间，，，吴旭明很痛心地发明，，，在垃圾桶里扔下的饭盒中尚有不少剩饭剩菜。。服务好各人的胃是吴旭明的本职事情，，，出于近20年的职业本能反映，，，他首先反思的是“岂非饭菜不对各人的口胃?”一个又一个被吃光了的空饭盒，，，才会如一盘又一盘受接待的酱肘子、、、回锅肉一般，，，给吴旭明这样的职业厨师带来真正的成绩感。。
吴旭明决议改变这种征象。�？傻彼蚋魅讼嗍逗蟛欧⒚鳎�，，真正的原因不在这里。。
原来，，，为了包管大部分人够吃，，，所配饭菜数目均等，，，饭量大的，，，虽然免去了吃不饱的担心，，，但饭量偏小的，，，则难免不可完全“光盘”。。饭盒不空，，，是由于份量配给的问题。。
节约是美德，，，每一粒粮食都不应该被铺张。。怎么办呢？吴旭明找办公室的同事探讨。。
“现在什么都讲‘精分’，，，可以按饭菜份量分个品级，，，”今年新来的“97后”新员工李志勇向吴旭明建议，，，“虽然我们生涯在吃穿不愁的年月，，，可是吃好不铺张、、、珍惜粮食的自觉也一样有的。�！！！�
就这样，，，第二天，，，在食堂领餐处，，，盒饭按体量从之前的一种设置，，，酿成了三种，，，依次分成了“少饭区”、、、“正常饭区”、、、“加饭区”。。
“实力型选手、、、结实型选手与节食减肥选手可凭证自身情形各取所需，，，可谓皆大欢喜。�！！！蔽庑衩髦缸挪畋鹁尴傅暮蟹罐陕涞�。。垃圾桶里的空饭盒逐渐增多。。
“只管我国粮食生产连年丰收，，，对粮食清静照旧始终要有危急意识。�！！！毕白苁榧蔷影菜嘉＃�，，给各人敲响了警钟。�！！！吧嗉馍系钠陶拧苯购鍪樱�，，“334”工程的细腻化治理要落实到方方面面的，，，在员工配餐这些细微之处，，，也很值得钻研。。
爱琢磨的吴旭明又动起了头脑。。他发明，，，现场加班的工人饭量较大，，，于是就特意用加大号盒饭；有同事外出服务不回来用餐，，，就请办公室的同事每餐统计用餐人数，，，阻止铺张；北方的同事爱吃面条，，，每餐就准备一些面条，，，响应地少做些饭菜。。吴旭明还通过对垃圾桶的 “巡查”，，，总结出了菜式“黑名单”，，，然后凭证各人的品味和食量“定人数”、、、“定菜式”、、、“定份量”。。
这样一来，，，垃圾桶里的空饭盒就更多了。。而吴旭明对空饭盒的追求，，，不但“捉住”了同事们的胃，，，也极大的镌汰、、、阻止了粮食的铺张。。
又一次在宿舍区的垃圾桶旁，，，石大姐遇到吴旭明，，，“老吴，，，垃圾桶里的剩饭剩菜还真被你拿木棍给‘搅’没了！！！”（陈成）
