“哎哟，，老吴，，又在翻垃圾桶呢！”看到垃圾桶旁手持小木棍的吴旭明，，途经的项目保洁石大姐向他奚落道。。。吴旭明有些欠盛意思，，微微一笑当做回应。。。
吴旭明是顺德环湖路南段项目食堂的厨师。。。复工后，，项目部实验盒饭分餐划定，，员工需要领盒饭到宿舍用餐。。。这是疫情之下的须要安排，，吴旭明没有过多担心，，“盒饭想加菜难题，，但管饱没问题。。�！�
吴旭明有个习惯，，天天做完清洁后，，总会看一看食堂旁边的垃圾桶。。。有一段时间，，吴旭明很痛心地发明，，在垃圾桶里扔下的饭盒中尚有不少剩饭剩菜。。。服务好各人的胃是吴旭明的本职事情，，出于近20年的职业本能反映，，他首先反思的是“岂非饭菜不对各人的口胃?”一个又一个被吃光了的空饭盒，，才会如一盘又一盘受接待的酱肘子、、、回锅肉一般，，给吴旭明这样的职业厨师带来真正的成绩感。。。
吴旭明决议改变这种征象。。�？？傻彼蚋魅讼嗍逗蟛欧⒚�，，真正的原因不在这里。。。
原来，，为了包管大部分人够吃，，所配饭菜数目均等，，饭量大的，，虽然免去了吃不饱的担心，，但饭量偏小的，，则难免不可完全“光盘”。。。饭盒不空，，是由于份量配给的问题。。。
节约是美德，，每一粒粮食都不应该被铺张。。。怎么办呢？？吴旭明找办公室的同事探讨。。。
“现在什么都讲‘精分’，，可以按饭菜份量分个品级，，”今年新来的“97后”新员工李志勇向吴旭明建议，，“虽然我们生涯在吃穿不愁的年月，，可是吃好不铺张、、、珍惜粮食的自觉也一样有的。。�！�
就这样，，第二天，，在食堂领餐处，，盒饭按体量从之前的一种设置，，酿成了三种，，依次分成了“少饭区”、、、“正常饭区”、、、“加饭区”。。。
“实力型选手、、、结实型选手与节食减肥选手可凭证自身情形各取所需，，可谓皆大欢喜。。�！蔽庑衩髦缸挪畋鹁尴傅暮蟹罐陕涞�。。。垃圾桶里的空饭盒逐渐增多。。。
“只管我国粮食生产连年丰收，，对粮食清静照旧始终要有�；馐�。。�！毕白苁榧蔷影菜嘉�，，给各人敲响了警钟。。�！吧嗉馍系钠陶拧苯购鍪�，，“334”工程的细腻化治理要落实到方方面面的，，在员工配餐这些细微之处，，也很值得钻研。。。
爱琢磨的吴旭明又动起了头脑。。。他发明，，现场加班的工人饭量较大，，于是就特意用加大号盒饭；有同事外出服务不回来用餐，，就请办公室的同事每餐统计用餐人数，，阻止铺张；北方的同事爱吃面条，，每餐就准备一些面条，，响应地少做些饭菜。。。吴旭明还通过对垃圾桶的 “巡查”，，总结出了菜式“黑名单”，，然后凭证各人的品味和食量“定人数”、、、“定菜式”、、、“定份量”。。。
这样一来，，垃圾桶里的空饭盒就更多了。。。而吴旭明对空饭盒的追求，，不但“捉住”了同事们的胃，，也极大的镌汰、、、阻止了粮食的铺张。。。
又一次在宿舍区的垃圾桶旁，，石大姐遇到吴旭明，，“老吴，，垃圾桶里的剩饭剩菜还真被你拿木棍给‘搅’没了！”（陈成）
